A galette des rois (o bolo de reis) é uma torta folheada recheada originalmente com creme de amêndoas, mas hoje…
Já falei aqui bastante sobre o alho poró. Sua história, como escolher, como guardar e algumas receitas. Alho poró vinagrete (poirreaux…
Chips de Kale são simplesmente folhas de kale (a kale é uma prima proxima da couve, mas seca e com…
Christophe Michalak é um dos maiores pâtisseries da França atualmente. No seu ultimo livro: Recettes d’un pâtissier confiné (Receitas de…
A essa altura você já sabe: este blog quer te por na cozinha pra preparar comida de verdade. Com muito…
Testemunhos colhidos na nossa pesquisa de satisfação após as aulas: “As aulas são muito boas, Karen tem uma paciência…
Segue aqui a minha receita de Stir Fry de Vegetais. Mas o que é Stir fry? Stir Fry, é uma…
Bolos de Geladeira, que não precisam de forno são mais antigos que a minha vózinha. O mais famoso talvez seja o…
Guia do Consumo de Peixe Sustentável Guia do Consumo de Peixe Sustentável (para imprimir e deixar na carteira) Calendário dos…
Panzanella receita da minha salada favorita no mundo. Fiz semana passada para uns amigos e tirando o tomate que comprei…
Baci di Dama, receita. A história é simples como o vento minha amiga italiana me serviu para acompanhar meu café…