Financier de chocolate! Ao ataque! Eu tenho notado um enorme fluxo na página que explico como faz a farinha de…
A única receita de calda de chocolate que você vai precisar saber. Estou negligenciando tudo agora: um projeto enorme a…
A ameixa provavelmente veio da Ásia ou da África. Há registro que os egípcios e depois os romanos já desfrutavam…
Esta não é apenas mais uma torta de limão. Trata-se de uma torta de limão e manjericão fora do comum…
Vi este bolo no instagram de uma das minha musas a Nigella, que muito de voces já devem conhecer, se…
O que é? A charlotte é uma sobremesa moldada e cilíndrica com cerca de 10 cm de altura, feita com…
Se você já jantou aqui na minha casa é provável que conheça essa torta. Ela é uma arrasa quarteirão. Começei…
A Île Flottante, ou Ovos Nevados como chamamos nos Brasil é uma sobremesa clássica da culinária francesa, muito leve e atemporal.…
Eu fiz esse clafoutis de cerejas porque meu filho pediu. Ele adora cerejas. Ele e eu. Elas acabaram de chegar nas…
O Creme Patisserie/Creme de Confeiteiro é um dos principais cremes da patisserie francesa. Ele é a base de muitas sobremesas:…
Fiz essa receita maravilhosa da musa Rita Lobo há um tempo atrás, postei no Instagram e foi o maior sucesso.…
Normalmente ofuscado pelo chocolate amargo ou chocolate ao leite, o chocolate branco é a estrela deste bolo aqui. Alias, ele, o chocolate branco, conquista cada…
Chocolate+ Caramelo+ Banana , é isso mesmo? Sim!! Sabe aquele bolo up-side-down de abacaxi que publiquei uma vez? Então este é…
Comi esta sobremesa num restaurante aqui (não era um ótimo restaurante por isso nem me lembro o nome) mas achei…
Estão na moda, mas são mais antigos que a minha vózinha. Os bolos que não precisam de forno são velhos…