Panzanella é a minha salada favorita no mundo. A receita é simples. Fiz semana passada para uns amigos e tirando…
Difícil impressionar italianos na cozinha. Simplesmente pelo fato de não importa quão bem você cozinhe a mãe ou avó deles…
Gosto de fazer panna cottas por várias razões: é fácil de fazer, requer poucos ingredientes e aceita várias combinações.…
4 ingredientes é o novo especial do Eu Como Sim. O objetivo é enfatizar o que já disse várias vezes…
Este menu foi feito para: conquistar, comemorar, sair da dieta, abrir aquele vinho bom.. As receitas são para 4 pessoas, para 2…
De origem italiana e consumido desde o século XVI, qando foi levado a França por Catarina de Médicis (personagem importantissimo…
Desde os tempos antigos o louro nasce no litoral de todo o Mediterrâneo e junto com salsinha e o tomilho,…
Anota aí : a Fregola Sarda vai ser a próxima estrela, o próximo produto da “moda”, o próximo ingrediente queridinho…
Se a China criou o macarrão, a Itália inventou os mais variados formatos. Aqui, uma imagem que representa alguns dos mais…
Na Itália ela está presente na geladeira de todas as famílias. É um curinga e pode compor muitas receitas, salgadas…