Muitos de nós, principalmente em dias quentes, gostamos de pensar na geladeira como um refúgio seguro para todos nos alimentos e bebidas.…
E se ao invéz de comprar presentes de Natal você fizer em casa? Pega aqui essa receita de…
Como fazer um risoto perfeito foi a primeira coisa que aprendi quando descobri que gostava muito de cozinhar. Vamos concordar…
Indispensável na cozinha indiana (onde ela é chamada de Ghee). A manteiga clarificada é muito fácil de fazer. E com…
É hoje que você vai aprender a fazer, sem complicação e maneira mais simples possível, usando a receita clássica ensinada nas escolas…
Caramelos, os únicos que conheci na minha infância foram as balas de leite kids. Elas faziam um bom trabalho, naquela…
As águas aromatizadas que encontramos no mercado são normalmente adoçadas (com açucar ou com adoçante) e contem na maioria das…
O Homus é uma pasta feita com grão de bico, seu nome traduzido (livremente) do árabe significa bico. Sua origem é…
Chamado antigamente de “aspargo dos pobres”, alho poró não tem nada do que se envergonhar! Este tesouro nativo dos solos…
Já não consigo mais viver sem Tahine. Ingrediente fundamental de muitas das receitas do Oriente Médio o Tahine, esta pasta…
Difícil impressionar italianos na cozinha. Simplesmente pelo fato de não importa quão bem você cozinhe a mãe ou avó deles…
Umas das coisas que mais sinto falta do Brasil é a Argentina : ) Adoro tudo lá: o povo, a…
Comprei manteiga com ervas no super mercado e não me arrependi, ela me serviu pra muitas coisas. Tantas que decidi…
Verde brilhante, o livo “Breakfast, Lunch, Tea” da Rose Carrarini, aka Rose Bakery, é uma das estrelas da minha estante.…
Originário da India, os chutneys são condimentos agridoces, picantes (as vezes forte, as vezes suave) feitos a base de frutas…