Zaatar é uma mistura de especiarias do Oriente Médio que é um alimento básico no Líbano, na Síria e em…
Clássico de qualquer bom bistrot parisiense o ovo com maionese tambem chamados de ovo Mayo ou ainda na língua de…
hmmm Waffles…Imagine… você está andando por um mercado em Bruges ou Bruxelas, Bélgica, e sente um cheiro bom que atrai a todos…
Este fim de semana foi dia de fritura em casa, não é normal isso acontecer.. não que não goste de…
Chili con Carne, como não amar?Provavelmente, assim como eu, alguns de vocês foram criados a base de muita carne moída.Eu…
A galette des rois (o bolo de reis) é uma torta folheada recheada originalmente com creme de amêndoas, mas hoje…
Já falei aqui bastante sobre o alho poró. Sua história, como escolher, como guardar e algumas receitas. Alho poró vinagrete (poirreaux…
Chips de Kale são simplesmente folhas de kale (a kale é uma prima proxima da couve, mas seca e com…
Christophe Michalak é um dos maiores pâtisseries da França atualmente. No seu ultimo livro: Recettes d’un pâtissier confiné (Receitas de…
A essa altura você já sabe: este blog quer te por na cozinha pra preparar comida de verdade. Com muito…
Testemunhos colhidos na nossa pesquisa de satisfação após as aulas: “As aulas são muito boas, Karen tem uma paciência…