Flocos de milho (cornflakes, sucrilhos sem açúcar, efim…) cuidadosamente cobertos com uma cobertura de chocolate e levados a geladeira para…
Financier de chocolate! Ao ataque! Eu tenho notado um enorme fluxo na página que explico como faz a farinha de…
Um clássico da cozinha francesa, as cenouras Vichy são simples, saborosas, fáceis de fazer e apetitosas de ver. Você pode…
Pain d’épices é uma receita que costumo fazer nos invernos daqui pois fica excelente para comer em casa com chá…
Tarte Tatin doce você conhece, eu já falei aqui da de maça e da de banana. Mas nunca falei aqui…
A ameixa provavelmente veio da Ásia ou da África. Há registro que os egípcios e depois os romanos já desfrutavam…
Esta não é apenas mais uma torta de limão. Trata-se de uma torta de limão e manjericão fora do comum…
O Cambembert é o queijo simbolo da Normandie região noroeste da França. Para ser qualificado como um legitimo Camembert Normande…
Como escolher, cozinhar, guardar, combinar… descubra todos os segredos deste delicioso vegetal. História e características do espinafre Provavelmente nativo da…
Se você já jantou aqui na minha casa é provável que conheça essa torta. Ela é uma arrasa quarteirão. Começei…
Originária da Ásia Central, a cebola é cultivada há mais de 5.000 anos. Ele foi muita apreciada pelos egípcios e…
A Île Flottante, ou Ovos Nevados como chamamos nos Brasil é uma sobremesa clássica da culinária francesa, muito leve e atemporal.…
Já falei aqui bastante sobre o alho poró. Sua história, como escolher, como guardar e algumas receitas. Agora vou te contar…
Camembert é um queijo clássico que estamos acostumados a comer sozinho, em pratos salgados ou em sanduiches. Mas a verdade…
Verrines vem da palavra francesa verre (copo ou vidro, em frances). São receitas para servir em copos ou potinhos de…