Ceviche é talvez o prato mais famoso da cozinha peruana. É uma salada de peixe cru com uma marinada chamada leite de tigre. Esta…
Receitas de verão devem compor uma refeição leve, de fácil preparação e digestão. E também não podem pesar no bolso. Aqui segue uma ideia…
Segue aqui algumas ideias de presentes gourmet de Natal que voce pode fazer em casa ser gastar muito. Todo ano, antes do Natal é…
O Cornbread é um maravilhoso bolo de milho que pode ser comido puro o como acompanhamento perfeito para ovos, sopas e pratos com molhos…
O Cambembert é o queijo simbolo da Normandie região noroeste da França. Para ser qualificado como um legitimo Camembert Normande por lei é necessário…
Não é novidade aqui no blog o meu amor pela couve flor. Foi aqui na França que peguei intimidade com este ingrediente surpreendente e…
Vi este bolo no instagram de uma das minha musas a Nigella, que muito de voces já devem conhecer, se não conhecem fica a…
Poderia escrever um blog inteiro só sobre cogumelos. Os cogumelos silvestres (que crescem sem a intervenção do homem) já eram consumidos há milênios, mas…
Esta em época de abacaxi! Obrigada senhor! Amo abacaxi, pra mim ele nunca foi sinonimo de problema. Encaro o ato de descasca-lo como uma…
Você conhece cardamomo? O Cardamomo é, primeiramente, uma planta que produz cápsulas cheias de sementes aromáticas. As sementes de cardamomo, uma vez secas, são…
O que é? A charlotte é uma sobremesa moldada e cilíndrica com cerca de 10 cm de altura, feita com uma base de biscoitos…
Pequenas, discretas, subestimadas, doces e deliciosas. Originária da Ásia Central, a ervilha é cultivada na bacia do Mediterrâneo desde a antiguidade. Luís XIV, que gostava…
Com 7.000 anos de idade, o milho passou por profundas mudanças desde o seu nascimento no México. Foi em 1492 que Cristóvão Colombo descobriu…
Se você já jantou aqui na minha casa é provável que conheça essa torta. Ela é uma arrasa quarteirão. Começei a faze-la somente em…
Originária da Ásia Central, a cebola é cultivada há mais de 5.000 anos. Ele foi muita apreciada pelos egípcios e gregos, pois eles acreditavam…