Com 7.000 anos de idade, o milho passou por profundas mudanças desde o seu nascimento no México. Foi em 1492…
Se você já jantou aqui na minha casa é provável que conheça essa torta. Ela é uma arrasa quarteirão. Começei…
Originária da Ásia Central, a cebola é cultivada há mais de 5.000 anos. Ele foi muita apreciada pelos egípcios e…
A Île Flottante, ou Ovos Nevados como chamamos nos Brasil é uma sobremesa clássica da culinária francesa, muito leve e atemporal.…
Esta preparação de origem indiana que encontramos sob o nome de haldi ka dooh é a grande bebida da moda para…
É possível, e muito provável, que você leia esta receita de Borsch e diga: Ah, minha vó não fazia assim! ou…
Sempre achei e ainda acho que pêras casam melhor com chocolate do que maça. Assim como também acho que limão…
Quando em Paris, não há nada melhor para fazer do que passear. Ainda mais se puder parar em alguma padaria e provar…
Eu fiz esse clafoutis de cerejas porque meu filho pediu. Ele adora cerejas. Ele e eu. Elas acabaram de chegar nas…
Esta receita de babka não é minha é do meu amigo (quem dera), muso, chef amado Yotam Ottolengui. No livro dele Jerusalem…
Receita Nigella Lawson, que dispensa apresentações, fácil de fazer, sem manteiga, sem farinha. Parece que este bolo é um clássico culinária judaica.…
Como já contei aqui, tenho fases em que me vicio em um ingrediente e cozinho ele até a exaustão (minha,…