Como é possível governar uma nação com tantos tipos de queijo, perguntava-se o ex-presidente da França, Charles de Gaulle. E…
Limão tem sexo, sabia? Que cara é essa? É verdade! E não é por nada não mas o limão fêmea…
Utensílio milenar presente nas grandes cozinhas do mundo o Rolo de Macarrão é instrumento fundamental pra quem deseja entrar no…
Conta-se que em 1343, o Rei Felipe VI criou na França o “imposto sobre o sal”, tornando-o artigo de luxo.…
Há muitos anos a baunilha já esta no paladar dos brasileiros. Quem não tem em casa ou nunca teve um…
Se pronuncia Fuê. Pode chamar também de batedor de arame mas o nomezinho dele é esse: Fuê (Fouet). E ele é sim…
É hora de aproveitar a boa safra e criar pratos com abobrinha, este ingrediente que é quase uma unanimidade social. Ou…
Duas coisas que eu amo gastar dinheiros: utensílios e livros de cozinha. Acho uma delícia chegar em casa e foliar…
Um dos melhores bolos de chocolate jamais vistos, serve para varias festividades não leva farinha nem fermento. Simples de fazer…
Uma das mais belas culturas culinárias do mundo retratada neste filme do Ang Lee, de 1994, que mostra cenas incríveis de…
Trouxe do Brasil dois pacotes de queijo Catupiry. Toda vez que vem alguém me visitar aqui na França eu peço…
– Existem cerca 140 variedades entre brancas e negras. E as brancas são encontradas apenas na Itália, – Podem ter…