Existe um grande mistério na arte de fazer o cookie perfeito. (Eu na verdade sou do time que acha que mesmo…
Foi-se o tempo que hambuguer era uma refeição barata, sem gosto e sem graça. A moda das hamburguerias gourmets se…
Se a China criou o macarrão, a Itália inventou os mais variados formatos. Aqui, uma imagem que representa alguns dos mais…
Indianos e turcos já se deliciavam há milênios, mas foi só na idade média que ela chegou no ocidente e…
Tem cidades que a gente sente que vai morar um dia. Ou então, quem sabe, já morou em outra vida.…
Tá na época de morangos por aqui, aproveitei o bom preço para fazer uma das minhas geléias favoritas a de…
Embora eu achar uma crueldade sem fim o que fazem com as aves confinadas, este não é um post sobre…
Farinha de amêndoas, farinhas de pistache, de castanha de caju. Farinha de arroz, farinha de mandioca, polenta! As opções são…
Reverenciada há milênios, os antigos romanos a tratavam como erva sagrada; os egípcios achavam que aumentava a fertilidade e o…
Como fiz muitos doces esta semana para o fim de semana fiz um bolo salgado de alho poró. É bem…
Milão é a cidade mais cosmopolita da Itália, capital economica e financeira. Em Milão, assim como toda a Itália, a gastronomia…
Como assim, hoje 25 de Março é o dia internacional do Waffle? Existe isso? Parece que sim! Que maravilha não?…