Tire a panela de Fondue do fundo do armário tá na hora dela brilhar. Aqui vão dicas e receitas que aprendi com amigos suiços…
Fiz essa torta ontem, usei aspargos pois está na estação por aqui. Mas você pode perfeita e maravilhosamente substitui-los por alho poró, brócoli e…
4 ingredientes é um especial do Eu Como Sim. O objetivo é enfatizar que o segredo de uma boa receita são bons ingredientes. Receitas simples, rápidas…
Gosto de fazer panna cottas por várias razões: é fácil de fazer, requer poucos ingredientes e aceita várias combinações. Fui observando e testando…
Cremoso e rico em sabor, o molho hollandaise transforma qualquer receita simples em gourmet. O segredo é emulsiona-lo mais uma última vez com o…
Fiz este fim de semana aqui em casa e foi sucesso. Simples e refrescante. Uma grande combinação! segue a receita pra vocês: Geléia Morango…
4 ingredientes é o novo especial do Eu Como Sim. O objetivo é enfatizar o que já disse várias vezes o segredo de uma…
Muitas vezes encontramos os melhores sabores nas coisas mais simples. Isto é especialmente verdadeiro em estações como o outono quando os vegetais estão entrando…
Este clássico da patisserie francesa não é exatamente uma sobremesa, ele é mais usado para decorar doces ou então servido com café ou chá…
Tá na moda aqui na França uma delícia chamada Boulette. Vários pequenos restaurantes especializados nesta maravilha abriram por aqui. As boulletes nada mais são…
Dois clássicos juntos numa receita matadora. Permita-se. Brownie Cheesecakes Para a camada de brownies: 113 gramas de chocolate amargo picado 85 gramas de manteiga,…
Sopa Fria de ervilhas com hortelã fresca (para 6 pessoas como entrada ou 3 a 2 como prato principal) 2 kg de ervilhas frescas…
Aqui vai uma receita deliciosa para o fim de semana. A mistura de sabores e texturas é o que faz o diferencial desta torta…
Faz tempo que eu não posto um receita de ovos aqui no blog e os Ovos Benedict são uma das minhas favoritas! Ovos são…