Verde brilhante, o livo “Breakfast, Lunch, Tea” da Rose Carrarini, aka Rose Bakery, é uma das estrelas da minha estante. A seleção de receitas…
Li esta matéria no jornal Express e fiquei tão extasiada que resolvi traduzir para voces. Quem assina é um dos grandes criticos franceses da…
É inegável que os franceses se destacam em muitos alimentos, o pão é um bom exemplo. No entando, devo dizer que a refeição do…
Consegui ir no Abri! Demorei 3 anos para conseguir uma mesa no Abri. Não que a fila de espera seja de 3 anos não…
Paris é uma cidade obrigatória para as pessoas que apreciam gastronomia e duplamente obrigatória para os viajantes solitários que gostam de comer bem. Desde…
Creme Brulee Perfeito, como fazer? Talvez seja o tema mais pedido pelos leitores do eu como sim mas só agora tive tempo de preparar. …
Dessance, um restaurante inteiramente dedicado as sobremesas Entrar pela porta do Dessance é se deixar levar por uma experiência gustativa. Bem vindo ao primeiro…
Então voce vai para Paris e quer comer em lugares descolados? Segue uma lista que fiz com meus amigos entre taças de vinhos, queijos…
We are Tiramisù – a primeira casa especializada em Tiramissu de Paris. Os franceses não escondem o amor pela cozinha italiana. Grandes chefs criam…
Vai uma fritada de gafanhotos ai? Alguém? Se você já tiver ido para o México ou Tailândia é possível que já tenha provado. O…
Como os espanhóis tem seus tapas e pintxos, os parisienses seus amendoins e batata chips, nós brasileiros o nossa linguiça aceboladas e mandioca frita,…
O Eu Como Sim oferece consultoria personalizada em gastronômia para aqueles que queriserem se aventurar pela culinária francesa não só em Paris como também…
Depois do chá verde e do yuzu, uma nova tendencia japonesa invade a pastisserie francesa é o Angel Cake . Também conhecido como “…
Os “food trucks” viraram moda por aqui. Eles mostram que a “street food” também pode ter qualidade e abriram espaço na cena da requintada…
A ideia não é nova. Colette e Armani em Saint- Germain-des-Prés, já fizeram há algum tempo. Mas a tendência persiste: cada vez mais boutiques…