Completamente absorvida pelo livro da Nadine Levy Redzepi e seu livro
Downtime: Deliciousness at Home
Em seu livro Downtime (ainda sem tradução em português) pode se notar o amor que Nadine Levy Redzepi tem pela cozinha e o interesse por cada ingrediente, as receitas são fáceis com toques criativos.
São simples de serem reproduzidas durante a semana para a familia e/ou para os amigos no fim semana em clima descontraído
Seu marido René é um chef de cozinha conhecido (olhem seu sobrenome e reflitam) mas Nadine, brilha por si só, seu livro é bom, bonito, tem boas receitas e ótimas dicas de cozimento.
