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Vídeo para o lançamento do livro do restaurante Toqué em Quebec. Considerado pela critica e publico o melhor restaurante do Canada. Lindo delicados e apetitoso! …

Quem gosta muito de cozinhar e de comer, muitas vezes, tambem possui interesse por tudo ligado a cultura gastronomia. Para esses nerds culinários como…

Este livro do Bocuse, chef/lenda da gastronomia francesa é uma bela aquisição para sua cozinha. A maioria das receitas usam técnicas simples a intermediarias. E todas…

Seguem minhas apostas,  vamos comer muito disso aqui este ano: Izakayas Já se falava muito em 2013 mas 2014 é o ano delas: Izakayas,…

O Eu Como Sim oferece consultoria personalizada em gastronômia para aqueles que queriserem se aventurar pela culinária francesa não só em Paris como também…

Vem do Japão, claro, essa moda de fazer arte com o sushi. Os chefs usam arroz, folhas de algas, um pouco de peixe, pepinos,…