Quando morei em Estocolmo costumava ir em um café ao lado da minha kitinete que tinha uma variedade grande de pasta salad. Tinha tambem uma quiche do dia e tortas…
Conheça as especialidades gastronômicas de cada uma das regiões italianas: Alpes: Vale de Aosta, Trentino e Friuli A Polenta é o prato mais tradicional. E por influências dos vizinhos franceses,…
Se a China criou o macarrão, a Itália inventou os mais variados formatos. Aqui, uma imagem que representa alguns dos mais consumidos, apenas uma pequena parte deles já que para…
…pasta de azeitona que aqui na França eles chamam de Tapenade. Imprimir Pin PALMIERS DE AZEITONA Ingredientes 180 g de azeitona preta 1 dente de alho 50 g de alcaparras…
…enquanto no oriente, o formato em pasta como pasta de curry vermelho ou verde, é o mais comum. A pasta tem um sabor muito mais acentuado do que o pó….
…boi (eu usei filé mignon) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá manteiga 200 g de cogumelos mixados (queremos que ele fique com a aprencia de pasta)…
O Homus é uma pasta feita com grão de bico. Sua origem é contestada mas a versão mais aceita conta que ele vem da região Shami (Líbano / Israel /…
…uma pasta que visualmente lembra a manteiga de amendoim, muito rico em proteínas e com um sabor salgado muito pronunciado. É feito a partir de soja (ou feijão ou soja,…
…forno a 200 graus. Coloque o pimentão vermelho, cebola, alho, pimentão gengibre e capim-santo o em um processador de alimentos e até formar uma pasta lisa. Divida a pasta em…
…no centro da mesa de aperitivos e aceita centenas de recheios tanto doces quanto salgados. Algumas idéias de sabores que eu já provei : queijos e ervas frescas, pasta de…
Tahine é uma pasta feita de sementes gergelim que possui um sabor único. Extremamente versátil, pode ser usada para cozinhar pratos doces e salgados. Além disso traz vários benefícios a…
…esfriar, passe no processador até virar uma pasta 80 g de massa de chocolate amargo derretido em banho-maria ou microondas em baixa potência 25 g de açúcar de confeiteiro Preparo…
…pote de creme de speculoos no armário. Nos EUA ele é anunciado como ‘the new nutella’. A pasta de amendoim que se cuide! No Brasil eu só vi ali na…
…geldeira 20 minutos antes de levar ao forno. A pasta/risoto deve ser feito no momento de servir. Menu Italiano completo para receber em casa Para receber os convivas: Um pão italiano quentinho e…
…pasta de cúrcuma: 1/4 xícara de cúrcuma em pó 1/2 colher de chá de pimenta preta moída 1/2 xícara de água Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes, cozinhe…