Quando morei em Estocolmo costumava ir em um café ao lado da minha kitinete que tinha uma variedade grande de pasta salad. Tinha tambem uma quiche do dia e tortas…
Conheça as especialidades gastronômicas de cada uma das regiões italianas: Alpes: Vale de Aosta, Trentino e Friuli A Polenta é o prato mais tradicional. E por influências dos vizinhos franceses,…
Se a China criou o macarrão, a Itália inventou os mais variados formatos. Aqui, uma imagem que representa alguns dos mais consumidos, apenas uma pequena parte deles já que para…
…enquanto no oriente, o formato em pasta como pasta de curry vermelho ou verde, é o mais comum. A pasta tem um sabor muito mais acentuado do que o pó….
…pasta de azeitona que aqui na França eles chamam de Tapenade. Imprimir Pin PALMIERS DE AZEITONA Ingredientes 180 g de azeitona preta 1 dente de alho 50 g de alcaparras…
…forno a 200 graus. Coloque o pimentão vermelho, cebola, alho, pimentão gengibre e capim-santo o em um processador de alimentos e até formar uma pasta lisa. Divida a pasta em…
O Homus é uma pasta feita com grão de bico. Sua origem é contestada mas a versão mais aceita conta que ele vem da região Shami (Líbano / Israel /…
…no centro da mesa de aperitivos e aceita centenas de recheios tanto doces quanto salgados. Algumas idéias de sabores que eu já provei : queijos e ervas frescas, pasta de…
…boi (eu usei filé mignon) 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá manteiga 200 g de cogumelos mixados (queremos que ele fique com a aprencia de pasta)…
…uma pasta que visualmente lembra a manteiga de amendoim, muito rico em proteínas e com um sabor salgado muito pronunciado. É feito a partir de soja (ou feijão ou soja,…
…geldeira 20 minutos antes de levar ao forno. A pasta/risoto deve ser feito no momento de servir. Menu Italiano completo para receber em casa Para receber os convivas: Um pão italiano quentinho e…
…pote de creme de speculoos no armário. Nos EUA ele é anunciado como ‘the new nutella’. A pasta de amendoim que se cuide! No Brasil eu só vi ali na…
…pasta grossa e lisa. Isso deve levar cerca de 5 minutos. Perecerá dificil no início, mas logo as pedaços irão se unir para formar uma pasta. Adicione a manteiga, o…
Tahine é uma pasta feita de sementes gergelim que possui um sabor único. Extremamente versátil, pode ser usada para cozinhar pratos doces e salgados. Além disso traz vários benefícios a…
…pasta de cúrcuma: 1/4 xícara de cúrcuma em pó 1/2 colher de chá de pimenta preta moída 1/2 xícara de água Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes, cozinhe…