150gde chocolate amargomeio amargo ou metade amargo/metade ao leite
60gde açúcar de confeiteiro
Preparo
Derreta o óleo de coco ou manteiga em uma panela em um banho-maria e mexa até derreter bem. Acrescente o chocolate cortados em pedaços pequenos.
Mexa até que o creme fique liso; adicione o açúcar de confeiteiro e misture bem!
Despeje os flocos de milho em uma tigela grande, adicione o creme de chocolate e mexa delicadamente sem quebrar as pétalas dos flocos de milho até que eles fiquem todos revestidos de chocolate.
Forme flores, 2 colheres de sopa por porção costuma ser suficientes e coloque-as sobre forminhas de muffin ou uma assadeira coberta com papel manteiga para esfriar. Leve a geladeira por uma hora antes de servir.
Dicas
Para dar mais complexidade a receita voce pode acrescentar algumas gotas de essência de baunilha, cascas finas de meia laranja...