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Rose des Sables (Flocos de Milho com Chocolate)

Prep Time 10 minutes
1 hour
Porções 8 pessoas

Ingredientes

  • 90 g de flocos de milho
  • 80 g de óleo de coco ou manteiga
  • 150 g de chocolate amargo meio amargo ou metade amargo/metade ao leite
  • 60 g de açúcar de confeiteiro

Preparo

  • Derreta o óleo de coco ou manteiga em uma panela em um banho-maria e mexa até derreter bem. Acrescente o chocolate cortados em pedaços pequenos.
  • Mexa até que o creme fique liso; adicione o açúcar de confeiteiro e misture bem!
  • Despeje os flocos de milho em uma tigela grande, adicione o creme de chocolate e mexa delicadamente sem quebrar as pétalas dos flocos de milho até que eles fiquem todos revestidos de chocolate.
  • Forme flores, 2 colheres de sopa por porção costuma ser suficientes e coloque-as sobre forminhas de muffin ou uma assadeira coberta com papel manteiga para esfriar. Leve a geladeira por uma hora antes de servir.

Dicas

Para dar mais complexidade a receita voce pode acrescentar algumas gotas de essência de baunilha, cascas finas de meia laranja...