1dente de alhosenão gostar muito de algo pode usar apenas metade
Ervas de Provence
Azeite
queijo ralado grossoparmesão, emmental, gruyere
1pouco de agua para untar as bordas da massa
Preparo
Abra um das massas folheada na mesa (deixe a outra tranquila na geladeira).
Com um pincel ou com a ponta dos dedos humidifique as bordas da massa.
Espalhe a pasta de tomate seco por toda a massa folhada. Salpique o queijo. Pegue a segunda massa folheada, abra e cubra a primeira. Pressione as laterais para ficarem bem unidas. Se quiser marque as laterais com um garfo.
Pincele com ovo.
Coloque um copo no centro da massa. Não precisa precionar muito.
Comece a cortar a massa . Corte em 4 depois em 8 depois em 16 pedaços ou mais.
Delicadamente, torça cada um dos pedaços cortados. Uma ou duas voltas são mais do que suficiente.
Leve para assar em forno pré aquecido 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos. Retire deixe esfriar alguns minutos e sirva.