Camarão com coco dá samba? Oh se dá! Minha nova paixão é esta receita. Além de não ser frita ela traz a combinação camarão com coco que é especial. Eu…
A Pasta mais conhecida no mundo é o espaguete, cuja palavra vem do Italia spago, que siginifica barbante. Os árabes são os pais do spaguette e o levaram à Sicília…
Verrines vem da palavra francesa verre (copo ou vidro, em frances). São receitas para servir em copos ou potinhos de vidro. São ideias para receber pessoas em casa sem dar…
Tire a panela de Fondue do fundo do armário tá na hora dela brilhar. Aqui vão dicas e receitas que aprendi com amigos suiços e franceses (Savoia), que levam tão…
Sempre que vou ao Brasil passeio pelos sebos em busca de livros de culinária e história da gastronomia. Já comprei muita coisa boa mas dessa vez encontrei uma verdadeira relíquia,…
Brunch em China Town é sinonimo de Dim Sum. E não é para qualquer um, tem que ter um apetite digamos, diferenciado, para comer porco laque, camarão, bacon, caranguejo, arroz,…
Uma série de pratos saborosos que servem 6 pessoas (se quiser voce pode dividir a receita por 2 ou 3) e demoram no máximo 30 minutos para fazer! Gratin de…
Idéias de saladas refrescantes Aqui seguem três ideias deliciosas, simples e baratas para saladinhas do dia a dia. Se for come-las como prato principal sugiro dobrar as medidas. You say…
Avocado, este pequeno abacate de polpa macia e cremosa é um ingrediente onipresente na minha cozinha . Já não posso mais viver sem ele. Versátil, rende receitas fáceis e rápidas…
Shanghai é feia. Pra começar é super poluída, tem um transito infernal, é barulhenta, todos os lugares parecem estar abarrotados de gente. O que mais tem lá é shopping center,…
Geléia de Pimentão é muito bom! Se você for na feira e algo estiver com um preço muito convidativo, mesmo que não esteja bonito, compre e faça uma geléia. Dá…
Este foi um dos meus primeiros livros de receita que comprei. O Gula Gula era o restaurante favorito da minha infancia-adolecencia. Quando abriu, era uma lojinha na rua Rita Ludolf,…
Já tentei fazer, já procurei e testei algumas mas nunca encontrei por aqui geléias de pimenta tão boas quanto a gente encontra no Brasil. Quanto mais artesanal melhor e pro…
Estas são dúvidas muito comuns na cozinha pois sempre nos deparamos com claras e gemas que sobram. Muitas vezes as receitas pedem ovos inteiros, mas nem sempre. Então nos deparamos…
Dias dos namorados tem que ser todo dia, não importa quanto tempo você esta com o seu, sua companheira/o se tem uma chavão mais correto dentro de um relacionamento é…