Especial New York: Brunch in ChinaTown

Brunch em China Town é sinonimo de Dim Sum. E não é para qualquer um, tem que ter um apetite digamos, diferenciado, para comer porco laque, camarão, bacon, caranguejo, arroz, macarrão frito e tudo mais logo ao acordar. Mas que experiência incrível!

Só o lugar o restaurante Jing Fong, já vale a visita. Quem conhece fala que lá é como pegar um avião e cair direto em Hong Kong! O lugar é um palácio! Com luzes de néon, garçons com walkie- talkie controlando as mesas e uma infinidade de carrinhos de comida que ficam passando. E são os carrinhos transportam toda a comida do lugar: vapores rechados com mais diferentes ingredientes: porco, frango, repolho, cenoura.., montinhos de arroz frito meio pegajosos cravejado com salsicha chinesa, embrulhadinhos de folha de lotus recheados de arroz, peixe e camarão, uma sopa branca bem grossa que não tive oportunidade de provar e não sei dizer o que é, frituras das variadas e muitos doces de gelatina.

Você tem que puxar sem pensar dos carrinhos os pratos que julgar mais apetitosos e prova-los, vale dividir para provar o máximo possível. Se você for bom mesmo, depois de provar uma dezena, fara mais uma rodada agora só com os que mais gostou. Chá verde é servido o tempo todo, refil free, e vai te ajudar. Por mais que você coma dificilmente a conta dará mais que 15 dólares por pessoa.