Especial New York - A Itália é aqui

Nunca comi tão bem comida Italiana (fora da Italia, obviamente) como em NYC. A explicação é simples: junto com os judeus e os chineses, os italianos foram o povo que mais imigrou para NYC fundando suas raízes, assimilando e abraçando a cultura americana sem deixar de lado seu hábitos, seus costumes e sua gastronomia. Uma boa parte dos mais badalados restaurantes da cidade são italianos. E se NYC tem um chef que pode ser chamado de estrela este chef é o Mario Batali, e ele é italiano.

Eataly

Ir para NYC, gostar de comer e não conhecer o Eataly é imperdoável. O Eataly é um lugar impressionante, muito bem organizado, com mapas da Italia por todos os cantos que explicam a origem de cada um dos alimentos, uma praça gourmet onde você pode saborear tudo que é vendido lá (queijos, peixes, carnes, massas, legumes…). Tem restaurante, vende livros culinários, frutas, verduras… É um verdadeiro shopping gastronômico aberto 7/7, até as 11h da noite, só com produtos de excelente qualidade.

Parece que ano o Mario vai abrir uma Eataly em São Paulo!

Eataly – www.eataly.com

200 5th Avenue (entrada pela 23rd Street entre a 5th & 6th Avenue e na 5th Avenue entre a 23rd Street & 24th Street), todos os dias 10:00am-11:00pm (fecha no Natal)

Il Buco Alimentari e Vineria

Ai ai Il Buco que saudade da sua comida, do seu ambiente do seu barulho.. Quem dera se em Paris tivesse um restaurante italiano bom assim… Vá para NYC e vá comer no Il Buco. Não deixe de fazer reserva, ele é concorrido. De entrada peça as alcachofras fritas, não se preocupe se você não gosta de alcachofra, voce vai gostar dessa! De prato, a prata da casa são as short ribs, costelas de boi assadas no forno a lenha, são fora de série, derretem na boca. Não vou nem contar muito para não estragar a surpresa, servem duas pessoas. De sobremesa não deixe de pedir os sorvetes artesanais, considerados por muitos um dos melhores da cidade.