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…simples, rápidas e com ingredientes de primeira, não tem como errar. Pra abrir uma das minha receitas favoritas de longa data, o Carbonara. Pasta Carbonara para 4 pessoas 400g de…

…de chá de sal 1/2 colher de chá de mostarda em grãos (os grãos devem ser amassados com um pilão até virar uma pasta) 1/8 colher de chá de cravo…

…óleo (deep-frying).     Uma caçarola funda A clássica “panela de macarrão”. Ideal para fazer caldos, sopas, cozinhar batatas e é claro para fazer pasta. Aquelas que vem com escorredor…

A pasta verde picante que sobe no nariz e tempera os sushis tem muito mais usos culinários que você imagina. O wasabi invadiu o mundo e conheça saiba mais sobre…

…camada na assadeira. Reserve. Para o molho: 1/2 xicara de shoyo 1/4 xicara pasta de tomate ou ketchup 1/2 xicara de sopa mel 1/4 xicara de sopa suco de laranja…

…beterraba cozida em conserva ½ beterraba crua (amarela, se possível) 1 cebolinha picada 20g de wasabi em pasta Baby rúcula, salsinha, broto de feijão… Para o peixe Faça um pequeno…