…na peneira, eu coloco uma bacia de gelo embaixo do bowl onde vou despejar o creme. – Você NÃO pode congelar o creme inglês. Ele dura de 1 a 2…

…cozimento, uma queda na temperatura vai murchar as bolinhas. O Receheio Classicamente o recheio pode ser de chantilly ou sorvete de creme. Eu particularmete prefiro sorvete de creme. Como eu…

…com um pouco de açúcar, flutuando em uma de creme ingles e decorada com um belo caramelo. Eu escolhi para assar minhas claras usando o método do chef Christophe Michalak,…

…ou acompanhando de um creme ingles, compotas de frutas ou geleias. Ele tem uma textura densa, e é isso que me faz gostar muito dele.  Bolo de Chocolate Intenso Ingredientes…

…a mousse de chocolate e elas são sim, de comer de joelhos. Receitas com Chocolate chef Alain Ducasse Potinhos de Chocolate Prepare um creme inglês: bata 6 gemas com 50g…

A Burrata Burrata é um queijo fresco italiano, feito de mussarela e creme. A camada externa é mussarela sólida enquanto o interior contém mussarela e um creme de leite, dando-lhe,…

…minutos. Sirva com um sorvete ou um creme inglês. Crumble de Pêras e Frutas Secas (6 porções) 1 receita base (substitua a farinha de amêndoa pela mesma quantidade de avelã)…

Waffles em inglês, Gaufres em francês. Não consigo pensar em nada mais gostoso do que isso. Tive a sorte de ter sido criada por uma mãe que tem uma máquina…

…um gostoso creme inglês, claro. Melhor do que muita torta que eu já comi aqui na França Nota 8,5 pro Moro! Nem tente ir sem fazer reserva… http://www.moro.co.uk Polpo Quando…

Lemon bars, é um doce muito tradicional inglês/americano. Feito com um creme a base de limão (claro) e uma massa amanteigada e leve. As barrinhas podem durar até 3 dias…

…chuvoso, daqueles que acabamos acionando o room-service, opção sempre triste demais. O Fish La Boissonerie é amigável, falam inglês e fica aberto diariamente. Este bistro popular oferece uma boa cozinha…

…brunch. creme inglês, maravilhoso com quase tudo: bolos, tortas, sorvetes, biscoitos. Maionese, com camarão, saladas, carnes grelhadas ou apenas, para escorregar em um sanduíche.   Zabayone, uma sobremesa relampago, fácil…