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Especial Panquecas! 5 dicas para as melhores panquecas do mundo

Especial Panquecas! 5 dicas para as melhores panquecas do mundo

Acredite, esta comprovado, nenhum mau humor matutino resiste a paquecas quentinhas. Elas são um ótimo remédio para manhãs dificeis. Prepare e coma uma panqueca para ver se pelo menos um pouquinho do otimismo não volta! Dias especiais,  aniversarios, pedidos de desculpas, pedido de casamento e boas novas, tambem casam maravilhosamente bem […]

Ovos Benedict – a melhor receita

Ovos Benedict – a melhor receita

Faz tempo que eu não posto um receita de ovos aqui no blog. Já estava com saudades. Ovos são um dos meus alimentos favoritos e depois que eles perderam a sua fama de maus começei a consumi-los mais ainda. Aliás, muito pelo contrário, hoje sabe-se que se comido com parcimonia […]

6 segredos para fazer o cookie perfeito

6 segredos para fazer o cookie perfeito

Mesmo quando os cookies ficam ruins, eles ainda são bons. Mas isso não significa que você deve se contentar em fazer cookies medianos. Com estas seis dicas simples eu garanto a você os melhores cookies do mundo! Por fim o cookie perfeito! 1 – Invista nos ingredientes Vamos combinar que cookies […]

Dia internacional do Waffle

Dia internacional do Waffle

Como assim, hoje 25 de Março é o dia internacional do Waffle? Existe isso? Parece que sim! Que maravilha não? Pelo que pesquisei o evento anual, também conhecido como Vaffeldagen, começou na Suécia e coincide com a Festa da Anunciação, quando o Arcanjo Gabriel disse à Virgem Maria que ela estava […]

Waffles: receitas para a sua máquina

Waffles: receitas para a sua máquina

Waffle em inglês, Gaufre em francês.  Não consigo pensar em nada mais gostoso do que isso. Tive a sorte de ter sido criada por uma mãe que tem uma máquina de fazer waffles em casa. Eu tenho a minha. Acho importante. Não é das dez mais, mas funciona. Fiz uma pesquisa rápida e no Brasil custa […]

Caramel au beurre salé, história e receita

Caramel au beurre salé, história e receita

Conta-se que em 1343, o Rei Felipe VI criou na França o “imposto sobre o sal”, tornando-o artigo de luxo. A manteiga salgada amplamente consumida nos lares franceses, foi substituída pela manteiga sem sal. Porém, nos reinos vizinhos, que até então não faziam parte da França, como a Bretanha por […]