Geléia de morango e manjericão

Fiz este fim de semana aqui em casa e foi sucesso.

Simples e refrescante. Uma grande combinação! segue a receita pra vocês:

Geléia Morango e Manjericão

Ingredientes para 1 potes de 250 g:

400g de morangos bem maduros, 120g de açúcar, suco de 1/2 limão, folhas de manjericão.

Lave e remova as hastes do morango. Se forem muito grandes corte na metade e se forem pequenos deixe interiro e misture com o açúcar, o suco de limão e o manjericão. Cubra e deixe marinar por no minimo 2h (24 horas é o ideial!). Mexa ocasionalmente.

image1-9

Escorra os morangos SEM descartar o suco. Leve para ferver e cozinhe em fogo alto por 10 minutos. Adicione os morangos e cozinhe em fogo bem baixo, mexa de tempos em tempos até reduzir e alcançar a consistencia de geléia, cerca de 40 minutos.
100_4222

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

*

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>