Conheça as especialidades gastronômicas de cada uma das regiões italianas: Alpes: Vale de Aosta, Trentino e Friuli A Polenta é o prato mais tradicional. E por influências dos vizinhos franceses,…
Tem cidades que a gente sente que vai morar um dia. Ou então, quem sabe, já morou em outra vida. A minha paixão por São Francisco é antiga e platônica,…
O vegetarianismo cresce no mundo todo, por vários motivos. Mas mais do que se tornar vegetariano há um número crescente de pessoas que estão optando por comer menos carne, restringindo…
Você conhece o Dukkah? Dukkah é uma mistura de sementes, nozes e especiarias do Oriente Médio em geral, e do Egito em particular. É tradicionalmente consumido mergulhando primeiro o pão…
Muito bem, você manteve a linha durante todo o dia. Comeu leve no almoço, jantou uma saladinha esta preocupado com a saúde, quer perder um quilos.. ta certo. Mas aí,…
Este post não vai te ensinar a fazer croissant. Até porque eu mesma nunca faço em casa. Não acho que vá ficar melhor do que o da padaria que tenho…
Esta receita de peixe com crosta de pistache pode muito bem ser servida em um dia festivo, para um jantar especial a dois ou simplesmente para devorada em um dia…
Desperdício de comida, precisamos falar sobre isso. Vamos lá, vamos aos fatos: Segundo dados da FAO*, 30% de toda a comida produzida no mundo vai para o lixo, enquanto…
É no Piauí que existe o par perfeito de um cafezinho preto: o Bolo de Sal No Piauí comida é atração turística e bolo não é sinônimo de açúcar e…
Esta é uma boa receita para as férias. Uma receita de massa de pizza, simples e fácil que pode ser assada tanto em forno a lenha como em forno convecional….
Cinnamon Rolls não é uma receita simples. Demora um pouco para ficar pronta. Demanda paciência, mas olha… VALE MUITO A PENA! Quando o brioche ultra macio encontra com a canela…
Mundialmente conhecida a quiche Lorraine está entre as 10 receitas mais lembradas da cozinha francesa. Vamos as suas origens: A origem da Quiche Lorraine O nome Quiche Lorraine vem do…
A hora e a vez da Vagem É primavera e com ela chegam frutas, legumes e verduras bem típicos desta que é para mim a melhor das estações do ano,…
Muitos de nós, principalmente em dias quentes, gostamos de pensar na geladeira como um refúgio seguro para todos nos alimentos e bebidas. Ledo engano, há coisas que, na verdade, não…
hmmm Waffles… Imagine… você está andando por um mercado em Bruges ou Bruxelas, Bélgica, e sente um cheiro bom que atrai a todos a uma barraquinha. Um cheiro guloso, de pão fresco…