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Bolo de tangerina/mixirica

Bolo de tangerina/mixirica

Receita Nigella Lawson, que dispensa apresentações, fácil de fazer, sem manteiga, sem farinha. Parece que este bolo é um clássico culinária judaica. Quem pode confirmar ? Bolo da tangerina da Nigela Ingredientes: 4 tangerinas/mixiricas pequenas (tipo para fazer suco), 6 ovos, 200g açúcar (ela fala 250g mas eu coloco 200g) , 250g de […]

Bolo Chocolate-Caramelo-Banana

Bolo Chocolate-Caramelo-Banana

Chocolate+ Caramelo+ Banana , é isso mesmo? Sim!! Sabe aquele bolo up-side-down de abacaxi que publiquei uma vez? Então este é o mesmo princípio só que a versão banana-chocolate. Chocolate-Caramelo-Banana Cake Para a cobertura de banana: 85 g de manteiga 1/2 de xiçara de açúcar dourado 3 bananas maduras, cortadas em fatias Para o bolo: 2 […]

Bolo de Iogurte divino

Bolo de Iogurte divino

Este é o bolo mais assados pelos parisienses. É tambem a primeira receita que as crianças aprendem a fazer na cozinha junto com os pais ou avós. E eu posso entender porque é tão popular, porque é uma receita deliciosa e incrivelmente simples. Eu precisava fazer dois bolos para amanhã, […]

Bolo fofinho com calda de maracujá

Bolo fofinho com calda de maracujá

Eu sonhei com um bolo macio coberto com uma generosa calda de maracujá… O mal da cozinheira é esse cria desejos, compra ingredientes vai lá e faz… Bolo fofinho com calda de maracujá Começe pela calda pois ela precisa esfriar para você embebedar o bolo Calda de maracujá: 200 g […]

Bolo de mandioca com coco fofinho

Bolo de mandioca com coco fofinho

Neste último fim de semana de férias em terra brasilis minha mae fez pra mim um bolo delícia de mandioca com coco fresco. Ele não leva farinha e nem precisa de batedeira. É leve e muito fofinho. Bolo de mandioca com coco 1kg de mandioca crua ralada 2 colheres de […]

Bolo de frutas secas

Bolo de frutas secas

Aqui uma receita bem gostosa para você fazer para sua família ou dar de presente para quem ama nesta que é a festa mais saborosa do ano! Bolo de frutas secas 100g de manteiga amolecida + 10g para a forma 60g de açúcar de confeiteiro 2 ovos 65g de farinha […]

Bolo de baunilha, receita pra vida

Bolo de baunilha, receita pra vida

Conheça o seu novo amigo, este bolo básico de baunilha. É uma receita coringa para qualquer hora qualquer ocasião, aceita milhares de coberturas, recheios e interveções. É praticamente a prova de erros e claro é sublime. Bolo de Baunilha 200 g de farinha 3 ovos 50 g de açúcar branco […]

Bolo de chocolate levissimo com calda de vinho tinto

Bolo de chocolate levissimo com calda de vinho tinto

Um bolo de chocolate que não é para crianças… O segredo aqui, de novo, são os bons ingredientes. Invista em um excelente chocolate amargo 70% cacau no minímo, uma boa mateiga sem sal e um bom vinho tinto. Ele fára a diferença no gosto final da cobertura. A vantagem é […]

Bolo sem farinha de chocolate com pêras

Bolo sem farinha de chocolate com pêras

Sempre achei e ainda acho que pêras casam melhor com chocolate do que maça. Assim como também acho que limão e framboesa vão melhor com chocolate branco do que ao leite. Laranja e menta são parceiros perfeitos para o chocolate amargo.E para o chocolate a leite deixo tudo que é […]

Bolos que não vão farinha nem fermento

Bolos que não vão farinha nem fermento

Farinha de amêndoas, farinhas de pistache, de castanha de caju. Farinha de arroz, farinha de mandioca, polenta! As opções são inúmeras na hora de fazer um bolo sem farinha de trigo. Mas que tal um bolo sem farinha nenhuma? aqui 3 excelentes receitas: Bolo básico de chocolate sem farinha com […]

Bolo salgado de alho poró e curry

Bolo salgado de alho poró e curry

Como fiz muitos doces esta semana para o fim de semana fiz um bolo salgado de alho poró. É bem simples de fazer e todos os ingredientes praticamente você já em casa. Voce pode facilmente substiuir ou retirar qualquer ingrediente que deseja tipo: trocar o olaho poró por cebola, tirar […]

Bolo de Abacaxi (up side down cake)

Bolo de Abacaxi (up side down cake)

Tem tempo que não fazia esse bolo já tinha me esquecido como era bom! dei uma adaptada na receita para ele ficar mais rico e molhado. Tambem funciona muito bem com outras frutas como: banana, maças, ameixa, pera e etc. Mais cuidado, ele é altamente viciante! Bolo de Abacaxi Para […]

Bolo Zebra – Confort food

Bolo Zebra – Confort food

Na casa de minha mãe, cozinheira de mão cheia que ela é, todo fim de semana tinha bolo. Tambem estipulei esta tradição aqui em casa. Os meus preferidos eram e até hoje são os chamados bolos secos. Aqueles sem cobertura nem recheio ideal para comer de lanche no meio da […]

Bolo salgado de figo e queijo de cabra

Bolo salgado de figo e queijo de cabra

Hoje proponho uma receita muito simples de preparar, mas requer um pouco de paciência . Este bolo deve ser assado lentamente para manter o seu “coração” mole . Sinta-se livre para se preparar com antecedência. Ele se mantém bem por vários dias e ficará delicioso aquecido e cortado em cubos […]

Bolo de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Bolo de Cenoura com Cobertura de Cream Cheese

Alguns chamam de bolo de cenoura estilo americano, outros afirmam que o original é inglês, eu tenho uma amiga que jura de pé junto que a receita é Irlandesa. Fiz minhas pesquisas eu não consegui achar nada que confirme as origens. Mas uma coisa eu descobri: o bolo de cenoura […]