Mug Cake, o bolinho de caneca

Antigamente, para satisfazer um desejo de bolo era necessário toda uma parafernália, incluindo forno, formas, batedeira e outros utensílios de cozinha. Agora, um simples forno de microondas e uma xícara podem se encarregar do trabalho.  É o Mug Cake! O bolo de caneca, uma invenção de origem desconhecida, que demora cerca de 2 minutos para ficar pronto!

E só porque são feitos no microondas não significa que não possam ser gostosos.

Se está procurando uma sobremesa de última hora, uma cura pra tpm, um mimo para o fim de noite, anota aí, estas receitas são para você.

Para um mug cake de chocolate

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Numa caneca, derreta 40 gramas de chocolate com 40 gramas de manteiga por cerca de 30 segundos no mircoondas. Adicione 30 gramas de açúcar, 20 gramas de farinha e um ovo. Misture tudo com cuidado e leve ao microondas novamente por 40 segundos no microondas. Salpique açúcar de confeiteiro por cima.

Para um Banana mug cake

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Em uma caneca, coloque 1 ovo levemente batido, 1 colher de sopa de leite e misture com um garfo para incorpora-los bem. Adicione 1 banana amassada e continue mexendo bem com um garfo até ficar bem incorporado. Depois junte 3 colheres de sopa de açúcar mascavo, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, ½ colher de chá de fermento em pó, misture bem. Leve ao microondas de 1 minuto a 1min e 15s. Se tiver em casa, sirva com uma bola de sorvete em cima!

Para um mug cake Coco-Limão

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Junte numa caneca 4 colheres de sopa de farinha de trigo com 1/4 colher de chá de fermento em pó, 2 1/2 colheres de sopa de açúcar granulado, 4 colheres de sopa de leite de coco e misture muito vem até que a mistura fique lisa. Depois acrescente a  1 colher de chá de flocos de coco com 1/4 colher de chá de raspas de limão e misture novamente. Leve ao microodas por 1 minuto. O topo deve ficar seco. Cubra com raspas de limão.

 

Foto: kurryleaves.blogspot.com, magazine.foxnews.com, kirbiecravings.com, breakfasttobed.com, spoonful.com

2 Comments

  1. HELENA LACERDA PIRES says:

    ¡Me gustaría de sus recetas por email! ¡Son excelentes! Mucho suceso! ¡ Gracias.

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