Tendências Gastrônomicas: Cozinha Solar

O Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant é um projeto de arte ambiental e gastronómico. Construído em torno de uma cozinha solar, o alimento é cozido unicamente pela energia do sol.

Os menus são preparados de acordo com o tempo. Os clientes em um dia muito ensolarado podem ser surpreendidos com um barbecue solar ou em dias mais nebulosos com pratos preparados em baixas temperaturas. Se chove, as reservas são simplesmente remarcadas. O projeto é intinerante e foi apresentado pela primeira vez no salão mundial de desing de Milão (veja o vídeo dessa primeira experiência, que é muito legal). Para saber mais acesse o site: lapinkultasolarkitchenrestaurant.com

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