Os grandes casais da Gastronomia em mais de 20 países

Não importa se ele é “o” feijão e o outro é “o” arroz, na gastronomia como na vida, o importante é o encaixe, a combinação. Conheça os grandes casais gastronômicos pelo mundo:

Brasil: Arroz com Feijão, Goiabada com Queijo, Pingado e Pão na Chapa…

Austrália: Linguiça de Porco com molho de maças carameladas

Itália: Tomate e Mozzarella muitas vezes fazem um “ménage à trois” com o manjericão.


Espanha: Presunto com queijo Manchego, Pão com Tomate.

Inglaterra: Peixe empanado e batata frita, o consagrado Fish and Chips.

México: Pimenta com Chocolate, aliás, lá é pimenta com tudo, são vários tipos diferentes de pimenta.

França:
 endívias com queijo roquefort, Foie gras com vinho branco de Sauterne.

Holanda: Arenque com cebola, principalmente agora em Junho que é a época do Hareng, eles fazem a famosa festa do Arenque, uma loucura!

Estados Unidos: Leite e cookies, “Macarroni and Cheese”.

Tailândia: Manga e Coco quase sempre andam juntos, seja no salgado ou no doce.

Canada: Batata frita em banha e pra acompanhar o tradicional cheese curd uma espécie de coalhada, panquecas com Maple syrup (o Maple é uma planta. E faz tão parte da cultura canadense que é a folhinha da sua árvore que ilustra a bandeira nacional do Canada).


África do Sul: Curry de carne com milho.

Argentina: Pão com doce de leite, Churrasco e Chamichurri

Colômbia: Peixe com Patacon (banana da terra prensada, delicioso!).

Portugal: são vários: bacalhau com grão, iscas com elas (elas são batatas), pasteis de nata e café com leite, entre outras delicias.

China: Carne com amendoim, alho com beringela, alho com brócoli, alho com gengibre, alho com…
Polônia: Oscypek (típico queijo polonês defumado) e geléia de cramberry.



Rússia:
Vodka e pepino, pato com maça.

Israel: Hommos com Pita, Melancia com queijo Feta (impressionantemente bom!)


Alemanhã: chucrute com salsicha.

Japão: Peixe cru com Shoyu.


Cuba: Arroz com Feijão Vermelho, o tradicional Arroz Congri.
Irlanda: Carne com Cerveja Preta, o famoso Guiness Stew.


Nova Zelândia: cordeiro com molho de chocolate.

India: Arroz e leite de coco (e castanhas de caju)
Obrigada a todos os meus queridos amigos espalhados pelo mundo que me ajudaram a fazer este lindo post: Lydia Kang, Igor Plotkin, Marcia Tscherkas, Luciana Rocha, Alvih Goh, Laura Paredes, Monica Roitman, Liane Kuperstein, Anna Bubu, Ricardo Silveira, Thomas Ramile, Kelly Van Der Kwast, Maria Lukanova e Chaitali Waychal.

fotos: www.arteverofotos.blogspot.fr, www.internationalchefs.net, www.supertoinette.com, www.littlebylittleblog.com, www.steamykitchen.com, www.dusiowakuchnia.pl, www.zoinkmediablog.wordpress.com, www.gomadnomad.com

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