Excelente vídeo sobre história do chocolate

Em um recente vídeo, o Ted abordou a história do chocolate. Mostrou alguns fatos e segredos (alguns extremamente vergonhosos) sobre ele.

O vídeo (em inglês) fala da origem dos grãos de cacau, sua importancia épica a partir do século 16 e sua evolução até dias de hoje. Mostra desde seu uso como medicamento a como sua produção e operação levaram a uma abusiva exploração humana e ambiental.

Se você é curioso, provavelmente já se perguntou de onde o chocolate vem e como foi sua jornada no tempo.
Os fatos não nos impedirá de comer chocolate, mas é sempre interessante saber, neste caso com grande clareza, o lado mais amargo da história. O número de crianças que trabalham na indústria do cacau aumentou 51% entre 2009 e 2014.

E é sempre interessante saber que:

As 7 marcas de chocolate que utilizam cacau proveniente de trabalho escravo infantil são:

– Hershey
– Mars
– Nestlé
– ADM Cocoa
– Godiva
– Fowler’s Chocolate
– Kraft

Fontes: U.S. Uncut e o Relatório da Universidade Tulane

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