Menus

Venha provar meu Brunch!

Venha provar meu Brunch!

Em casa, sozinho, em casal ou entre queridos brunch é sempre uma ótima opção. Mas tenha em mente que ele se resume a muito mais que um café da manhã reforçado. O brunch tem que ser pensado como uma refeição principal contendo tudo que é direito: frutas, legumes, proteínas.. Aqui […]

Tudo o que você precisa saber sobre Fondues

Tudo o que você precisa saber sobre Fondues

Tire a panela de Fondue do fundo do armário tá na hora dela brilhar. Aqui vão dicas e receitas que aprendi com amigos suiços e franceses (do norte), que levam tão a sério o fondue quanto nós levamos a feijoada. Fondues que levam carne (carne, frango, peixe, camarão)  O príncipio: […]

Menu Italiano para receber em casa

Menu Italiano para receber em casa

Este menu foi feito para: conquistar, comemorar, sair da dieta, abrir aquele vinho bom.. As receitas são para 4 pessoas, para 2 ou para 8 pessoas divida ou dobre as quantidades. Apenas as sobremesas voce terá que fazer a receita completa, mas se sobrar elas podem ser guardadas na geladeira e devoradas […]

Idéias de receitas para receber os amigos em casa

Idéias de receitas para receber os amigos em casa

Gostoso demais receber amigos em casa no fim de semana. Aqui na França eles chamam este ato de Apéro. Não é um jantar exatamente. É um noitada onde cada convidado trás uma comidinha e um vinho e assim come-se e bebe-se a noite toda! Um delícia! Seguem 4 receitas simples, […]

10 utensílios que vão fazer você cozinhar como um chef!

10 utensílios que vão fazer você cozinhar como um chef!

Esta lista foca nos pequenos utensílios e ferramentas que fazem diferença numa cozinha, porque simplesmente eles fazem o seu trabalho melhor que você. Uma lista de gadgets que não precisam de energia elétrica, não são exatamente caros e vão melhorar substancialmente suas receitas. Se tiver mais algum pra acrescentar comente! […]

Gourmet e rápido: menu facil e chic

Gourmet e rápido: menu facil e chic

Para você, para dois, pra quatro, pra quantos quiser! Duas receitas leves e bonitas prontas em 20 minutos. Salada de Folhas com Atum Empanado no Gergelim (20minutos) 1/2kg de atum sem pele 2 xícaras de gergelim torrado 4 colheres de azeite 1 colher ce aceto balsamico sal e pimenta do […]

Sabores de primavera

Sabores de primavera

Finalmente primavera! É tempo de receitas coloridas e frescas, para combinar com a estação mais gostosa do ano! Pratos leves, mistura de doce com salgado, um peixe delicioso, legumes, frutas… Abaixo três receitas simples e muito saborosas para 4 pessoas mas funcionarão muito bem se forem dobradas ou divididas. Salada com […]

Viva o Brasil que tem churrasco o ano inteiro!

Viva o Brasil que tem churrasco o ano inteiro!

Recebi um email de uma amiga querida convidando para o churrasco de aniversário que será neste  final de semana. Eu não poderei ir pois moro longe, mas esse convite me fez lembrar de uma história: Alugamos uma casa nas montanhas aqui na França no reveillon, estava frio mas não nevava, […]